华亿配资多个亿级市场培育中，酒鬼酒改革渐入佳境

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2月份省内市场“馥郁妙宴”、3月份亮相福布斯、4月份“号”彩绘客机首航、5月份湖南省内大搞“馥郁喜宴”、开启升学宴教育主题营销，省外两大市场先后发布新品……

2025年以来，酒鬼酒大动作不断，小活动频频。酒鬼酒到底在做什么？又取得了什么样的成绩？

酒说近期走访了酒鬼酒领导层。酒鬼酒当下工作概括来说，是坚持两个战略——差异化和聚焦，强化一大管理——精益管理。在成绩方面，去年开瓶扫码佳绩继续巩固，同时重点市场建设初见成效。

差异化+聚焦

在差异化战略方面，酒鬼酒高擎“中国文化白酒引领者”大旗，以“中国酒谷·湘西”领衔，通过产地的系统传播，巩固馥郁香的差异性。对馥郁香的传播还细致到湘西非遗酿酒技艺，以及溶洞储藏等方面。溶洞储藏，充分发挥了湘西独一无二环境优势华亿配资，在储藏环节彰显馥郁香的独特价值。

在聚焦战略上，酒鬼酒继续重视C端，围绕着消费者，通过场景化体验来激活消费动能。5·20营销活动期间，酒鬼酒就以白果园为主场，串联文和友、岳麓山三大线下地标打造“馥郁喜宴”，将消费场景从婚宴延伸至相亲、婚庆、纪念等全生命周期，推动婚恋文化与品牌基因的深度融合。“馥郁喜宴”承接了“中国婚礼”的品牌势能，进一步强化了“湖南人办喜事，就喝酒鬼酒”的品牌认知和消费黏性。

酒鬼酒的聚焦战略还充分体现在“省外市场做重点”这个理念上。目前，江苏市场已成酒鬼酒全国市场的突破口。去年以来，酒鬼酒启动了“扫雷行动”“千店计划”等，从零起步，构建了覆盖全省13个地市、超2000家终端的网络，同步培育了一批高净值消费群。效果立竿见影，目前酒鬼酒在江苏正培育三大亿级市场：南京、苏州、无锡。

高峰董事长盛赞酒鬼酒市场开拓跑出了“江苏速度”，品牌建设铸就了“江苏高度”，政策落地践行了“江苏精度”。

众所周知，华东是白酒主销区之一，尤以结构高、市场容量庞大著称，是头部白酒品牌激战的一线市场。在江苏市场撕开缺口，充分证明了酒鬼酒的竞争力和发展韧性。5月16日，40.8度臻藏、40.8度内品酒的发布，将进一步增强酒鬼酒在江苏的竞争力。

在另一个主销区——河北，酒鬼酒市场也在稳定拓展。5月24日、26日，42度妙品酒鬼酒率先在河北两城（邢台和石家庄）发布。首选河北发布，源于该区域良好的市场基础，其中三星级终端店数量稳中有升，消费者数量也在持续增长。妙品酒鬼酒的发布，贯彻了“渠道高利润的BC联动模式”，有利于“河北速度”形成。

发现酒鬼酒调整脉络

过去一年，酒鬼酒依托差异化与聚焦战略，实现了开瓶扫码量同比增长95%，出现了“市场动销大于终端分销、终端分销大于经销商进货数”的良好局面，库存去化成效显著。随着这两大战略的持续推进，2025年的酒鬼酒在进一步强化扫码开瓶和去库存基础上，将在重点市场建设方面实现重大突破。

▲2025馥郁大会期间推出了多款战略产品，进一步补强了酒鬼酒产品矩阵

在酒说看来，评价一个白酒品牌稳健、良性发展有两个简单指标，一是重点市场建设，二是大单品规模。其实这是白酒品牌健康发展的一体两面：重点市场上规模了，必然伴随着大单品的诞生；大单品涌现，背后必然有重点市场。

我们可以大致梳理出酒鬼酒目前的调整脉络。在坚持馥郁香这个品类差异化基础上，营销层面首先确立“省内重点做、省外做重点”的战略，策略层面则坚持“渠道高利润的BC联动”，具体工具是“扫码开瓶”，以及在不同市场导入不同新品。

精益管理提升效能

需要强调的是，酒鬼酒改革的推进，离不开企业内部实施的精益管理。今年来，中粮集团根据当前的内卷严重，高附加值产品数量不多的市场现状，深入推进全价值链成本管控，即通过精益化管理实现系统性的低成本。这也是酒鬼酒公司党委书记、总经理程军回归后着重发力之处。

在生产领域，这个行动主要体现为，通过精细化管理降低能耗、物耗。包括，通过战略合作优化能源采购成本、淘汰高耗能设备、调整生产计划，显著降低能耗物耗；通过统一蒸粮流程、规范蒸汽使用和动态调控锅炉运行负荷，有效压缩能源浪费。能耗物耗降低，不仅实现“降本增效”，更显著提升企业的绿色制造水平，推进酒鬼酒公司ESG转型发展，为企业在环保要求日益严格的社会发展中赢得先发优势。